子供が喜ぶ♪簡単鶏の唐揚げ丼♡
Hanaちぁん @cook_40048720
から揚げの旨味がいい仕事してます♪
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんのから揚げが大好きな息子。買ったその日は良いけれど、次の日は…。
息子の好きなどんぶりに好きなから揚げをいれてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
から揚げは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは粗みじん切りにしておきます。大人の方であれば大きめでいいと思います。
-
- 2
●を全て鍋またはフライパンにいれて火にかけます。
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- 3
しばらくして玉ねぎを入れてグツグツするまで待ちます。
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- 4
お好みでニンニクすりおろしを入れてください。
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- 5
グツグツしてきたらから揚げをいれて蓋をし、弱火で玉ねぎが透き通るくらいまで待ちます。
-
- 6
蓋をとり、中火にし、沸騰してきたら溶き卵を流し入れます。卵2つだとリッチな感じになります♡
-
- 7
火を止めて蓋をしてしばらく待ったら、お茶碗にごはんをよそいたっぷりと乗せて出来上り♪
-
コツ・ポイント
から揚げの味付けがしっかり目の場合はお醤油、お砂糖の量を調節してくださいね。
お好みで、刻み海苔や刻み葱などをかけて召し上がってください♪
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