牛すじ煮込み@圧力鍋 智子5022 @cook_40052287 圧力鍋で牛スジがホロホロです♪このレシピの生い立ち牛スジ肉が買えたので♪ もっと読む 圧力鍋で牛スジがホロホロです♪このレシピの生い立ち牛スジ肉が買えたので♪ もっと読む 牛すじ煮込み@圧力鍋 智子5022 @cook_40052287 圧力鍋で牛スジがホロホロです♪このレシピの生い立ち牛スジ肉が買えたので♪ もっと読む 圧力鍋で牛スジがホロホロです♪このレシピの生い立ち牛スジ肉が買えたので♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3〜4 人分 牛スジ 600g ネギ(青いところ) 一本 生姜 一片 醤油 75cc みりん 大2 砂糖 大4 水 1ℓ ゆで卵 3〜4個 大根 1本分くらい にんじん 1本 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 まず、水を沸騰させネギの青いところと生姜一片入れ、牛スジを10分煮て臭みを取ります。 2 ①を煮ている間に、大根、にんじんを大きめの乱切りに。 3 牛スジをザルにあけ、一口大サイズに切り分けます。圧力鍋に1ℓの水を沸かします。 4 沸騰したら粉末の煮干しダシ(なんでもよいです)を入れ、大根、にんじん、牛スジを入れ再沸騰させます。 5 灰汁を取り蓋をして中火で圧力15分ほど。火を止めたら放置です。圧が下がったらゆで卵を投入。 6 ネギを刻んで水にさらし、お好みでのせて下さいませ♪ コツ・ポイント 時間のある時に圧力まで済ませておけば、食べる時にはホロホロですよ^ ^ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19400600 コピーしました！ 智子5022 @cook_40052287 2014/01/09 13:56に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 牛すじ煮込み ねぎ 大根 ゆで卵 にんじん すじ肉 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 息子弁当152チキンステーキ 息子弁当151アスパラ肉巻き 鶏むね肉となすのカレーケチャップ炒め 麻婆風ひき肉豆腐（超実用版） 林檎とさつま芋のレモン🍋煮〜なんちゃって 鶏ももとお豆腐の生姜あんかけ煮 ふわとろ〜長芋だんごのお味噌汁 簡単☆TDS風ポークリブ(スペアリブ) 簡単！節約‼︎ うまうま白菜サラダ 失敗なし！3つのコツで簡単カルボナーラ Chinese Peppersteak #4 Tinklee's Potato Stackers Tinklee's Lemon Bars grandma's creamy cucumbers Junkie Wings 箸休めに♡美味しい酢の物 あんかけ焼きそば 豚バラとさつまいもの味噌グラタン☆ 干支 ウインナーで午 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19400600
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