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簡単! 野菜が取れる坦々スープ
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簡単! 野菜が取れる坦々スープ-レシピのメイン写真

簡単! 野菜が取れる坦々スープ

ゆめみん
ゆめみん @cook_40062064

簡単に作れて野菜もたくさん取れるのでオススメです。
このレシピの生い立ち
一品で野菜がたくさん取れるレシピを考えて作りました。

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ゆめみん
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 生姜 1片
  • ☆醤油 大1
  • ☆砂糖 大1
  • キャベツ 1/4個
  • モヤシ 1袋
  • 牛乳 400cc
  • 水 400cc
  • 鶏がらスープ 10cc
  • 味噌 大1
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉は塩胡椒で下味をつけてフライパンで炒める。
    生姜のすりおろしと☆の調味料で味をつける。

    • 簡単! 野菜が取れる坦々スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と鶏ガラスープの素をいれて、沸騰したらキャベツの千切りを加えて煮る。

  3. 3

    牛乳を加えて再び沸騰したらもやしを加えて、味噌で味を整えて胡椒、すりゴマをいれてお皿に入れる。

    • 簡単! 野菜が取れる坦々スープ作り方3写真
  4. 4

    上に豚ひき肉を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳を入れたら、あまり長く煮すぎないでください。

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ゆめみん
ゆめみん @cook_40062064
2017/04/26 13:37に公開

このレシピのキーワード

坦々スープ もやし キャベツ 豚ひき肉 牛乳 味噌 しょうが

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