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九条ねぎとじゃこのパスタ
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九条ねぎとじゃこのパスタ-レシピのメイン写真

九条ねぎとじゃこのパスタ

miki1213☆
miki1213☆ @cook_40099555

シンプルに美味しいパスタです。大好きな九条ねぎとじゃこの組み合わせは最高です。
このレシピの生い立ち
お鍋の残りの九条ねぎと賞味期限間近のじゃこを消費しようと作ってみました^ ^

シンプルに美味しいパスタです。大好きな九条ねぎとじゃこの組み合わせは最高です。
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お鍋の残りの九条ねぎと賞味期限間近のじゃこを消費しようと作ってみました^ ^

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九条ねぎとじゃこのパスタ

miki1213☆
miki1213☆ @cook_40099555

シンプルに美味しいパスタです。大好きな九条ねぎとじゃこの組み合わせは最高です。
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お鍋の残りの九条ねぎと賞味期限間近のじゃこを消費しようと作ってみました^ ^

シンプルに美味しいパスタです。大好きな九条ねぎとじゃこの組み合わせは最高です。
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お鍋の残りの九条ねぎと賞味期限間近のじゃこを消費しようと作ってみました^ ^

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • じゃこ 1〜半パック
  • 九条ねぎ 1〜2本
  • にんにく 2かけ
  • 鷹の爪 1〜2本
  • ごま油 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩
  • ブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にお塩を入れパスタを茹でる

  2. 2

    オリーブオイルに鷹の爪、にんにくを入れ低音め香りを出し香りが出たらじゃこと葱を入れ炒める

  3. 3

    湯で上がったパスタを炒めたじゃこのフライパンに入れ和える。
    パサっとしないよう茹で汁を入れる。

  4. 4

    仕上げにごま油とブラックペッパーを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

鷹の爪、にんにくはお好みで調節して下さい。茹で汁のお塩の分量は舐めてスープとして飲めるくらいにしてパスタにしっかり味をつけるのがポイント。

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miki1213☆
miki1213☆ @cook_40099555
2019/01/16 06:53に公開

このレシピのキーワード

パスタ じゃこ にんにく トウガラシ 京ねぎ

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