沸騰したお湯にお塩を入れパスタを茹でる

オリーブオイルに鷹の爪、にんにくを入れ低音め香りを出し香りが出たらじゃこと葱を入れ炒める

湯で上がったパスタを炒めたじゃこのフライパンに入れ和える。
パサっとしないよう茹で汁を入れる。

仕上げにごま油とブラックペッパーを入れて出来上がり。