ピリ辛もやし
ﾘｮﾁｺ @cook_40069076
もやしのおひたしに飽きた･･･そんなときにオススメです。
このレシピの生い立ち
突然我が家に訪れたラー油ブーム。もやしにもちょいかけしたら、素敵な副菜になりました。
ピリ辛もやし
もやしのおひたしに飽きた･･･そんなときにオススメです。
このレシピの生い立ち
突然我が家に訪れたラー油ブーム。もやしにもちょいかけしたら、素敵な副菜になりました。
作り方
- 1
もやしをゆでる
- 2
フライパンにしらすとごま油を入れ、カリカリになるまで炒める。飛ぶので注意
- 3
茹でたもやしをボウルに入れ、鶏ガラスープのもとを小さじ1入れ、まぜる。
- 4
小鉢にもやしを盛り、炒めたしらすをのせ、ラー油を3〜4滴たらす。
コツ・ポイント
彩りで小ネギをのせたり、きゅうりの千切りを混ぜても。
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