ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加える。
湯せんにかけ、ハンドミキサーで泡立てる。

湯せんから外し、泡が細かくなり、つやが出るまでさらに撹拌する。

ゴムべらに変え、薄力粉、ＢＰ、竹炭パウダーを合わせて、ふるいながら混ぜ合わせる。牛乳、サラダ油も少しずつ混ぜ合わせる。

オーブンシートを敷いた型に流し込み、底を２~３回軽くたたいて、空気を抜く。

１８０度のオーブンで１３分焼く。竹串で刺してみて、生地がついてこなかったら焼き上がり♪
機種によるので、加減してね！

型から出して、ひっくり返して冷ます。

ボウルに生クリーム、砂糖、好みのリキュールをいれ、泡立てる。

スポンジ全体に塗り、苺等を飾る。一見普通のケーキ♪

みゆっちw さんの素敵レシピを見てね♡
ID : 19319866

切ると、真っ黒スポンジが現れて、あらっビックリ！サプライズ♡

２～３枚にスライスして、間にクリームと苺をサンドしても楽しい♪