玉ねぎはくしがた、その他の材料は一口大に切る。(じゃがいもは煮くずれしやすいので、少し大きめで)

鍋にサラダ油を引き、鳥むね肉を炒め、色が変わったら残りの材料を入れる。

全体が混ざったら、水とすき焼きのたれを入れる。

沸騰して５分程度(この段階では材料に火は通っていません)、後は保温鍋におまかせで出来上がりです。