残りハンバーグのデミグラカレートースト
ミッキーアン @mickey_anne
ハンバーグのリメイクに⋆ピーマン、デミグラスソースと合わせたカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
年末冷凍庫の食材整理をしていて、手作りハンバーグを使い切ってしまおうと思い、ピーマン・デミグラスソースと合わせてひとりランチのトーストを作りました。
残りハンバーグのデミグラカレートースト
ハンバーグのリメイクに⋆ピーマン、デミグラスソースと合わせたカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
年末冷凍庫の食材整理をしていて、手作りハンバーグを使い切ってしまおうと思い、ピーマン・デミグラスソースと合わせてひとりランチのトーストを作りました。
作り方
- 1
ハンバーグは焼いてから冷凍したものを解凍し、小さくカットして使用します。
（ソース類は使用していない状態） - 2
＊お弁当の残りや調理済みの冷凍ハンバーグでも結構です。
- 3
ピーマンはヘタを落として一口大の乱切りにする。
＊今回種と胎座は除かず使用していますが気になる方は除いてください。 - 4
2つに割ったマフィンに2を乗せてレモン汁をふる。
-
- 5
ピーマンを乗せる。
-
- 6
デミグラスソースをまわしかける。
-
- 7
チーズを乗せてマヨネーズを絞り、カレー粉と胡麻をふって色よくトーストする。
-
- 8
手でちぎったパセリとピンクペッパーを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
ハンバーグは各家庭で味が異なるので味と相談して味つけを施してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19401730
