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お鍋1つ!10分で作れるにゅうめん☆
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お鍋1つ!10分で作れるにゅうめん☆-レシピのメイン写真

お鍋1つ!10分で作れるにゅうめん☆

my__
my__ @cook_40177581

茹で汁をそのままつけ汁に使っちゃうレシピです。楽だし、とろみがついて美味しい♡冬の朝や、子どもの風邪のときに(^^)
このレシピの生い立ち
1つの料理に鍋をいくつも使うのがすごく嫌いで…そうめんって簡単なのに、これだけで更に手間がぐっと減り、作るのに抵抗なくなります☆

茹で汁をそのままつけ汁に使っちゃうレシピです。楽だし、とろみがついて美味しい♡冬の朝や、子どもの風邪のときに(^^)
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お鍋1つ!10分で作れるにゅうめん☆

my__
my__ @cook_40177581

茹で汁をそのままつけ汁に使っちゃうレシピです。楽だし、とろみがついて美味しい♡冬の朝や、子どもの風邪のときに(^^)
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1つの料理に鍋をいくつも使うのがすごく嫌いで…そうめんって簡単なのに、これだけで更に手間がぐっと減り、作るのに抵抗なくなります☆

茹で汁をそのままつけ汁に使っちゃうレシピです。楽だし、とろみがついて美味しい♡冬の朝や、子どもの風邪のときに(^^)
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材料

2人分
  • 生姜 1/2かけ
  • にんじん 2cmほど
  • そのほか好きな野菜 好きなだけ
  • 水 600〜700cc
  • そうめん 2人分
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • 和風だし 大さじ1/2
  • めんつゆ 小さじ1〜2
  • 卵 1
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作り方

  1. 1

    野菜は全て細切りにする。

  2. 2

    鍋に水を張り、野菜を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら麺を入れ、記載の茹で時間茹でる。

  4. 4

    麺が柔らかくなったら、ガラスープ、和風だし、めんつゆを入れる。
    麺の塩分があるので、都度味見しながら!

  5. 5

    卵を入れて素早くほぐしたら火を止めて完成!

コツ・ポイント

麺の塩分があるので、調味料は微量で味見しつつ調整してください。お好みでネギをちらして☆

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my__
my__ @cook_40177581
2019/01/18 04:34に公開
小学生兄弟のママです(^^)
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このレシピのキーワード

にゅうめん にんじん 卵 そうめん しょうが

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