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我が家の和風ドライカレー

Chippamama
Chippamama @cook_40238473

我が家のドライカレー
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母の味

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. りんご 1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ミンチ 400g
  5. ピーマン 4個
  6. 白ワイン 大さじ4
  7. ほんだし 小さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. カレー粉 大さじ1半
  10. 砂糖 大さじ1
  11. はちみつ お好みで

作り方

  1. 1

    トマト,玉ねぎ,ピーマン,りんごは荒みじん切りに

  2. 2

    玉ねぎに火が通るまで炒める

  3. 3

    ミンチを入れて炒め,白ワインほんだし,醤油,カレー粉を加える

  4. 4

    ピーマン,トマト,りんごを加え炒める

  5. 5

    10分ほど煮て、砂糖とはちみつ,お好みでカレー粉を追加して味をととのえる

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