ヘルシー!切り干し大豆のツナサラダ☆
シャキシャキヘルシー美人サラダ☆
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、ストックの切り干しでサラダを作ってみました☆
作り方
- 1
切り干し大根を鍋に入れ浸るくらいに水を入れて沸騰してから5分くらい煮て戻す
- 2
程よくもどったら、スライスした玉ねぎを鍋に加え火を止める。ザッと混ぜれば玉ねぎの辛みが飛んで適度に火が入ります☆
- 3
鍋の水を切り、ザッと水洗いしてギュッと絞る。
- 4
水切りした3をポリ袋にいれツナ、大豆を加えてポン酢、塩、胡椒、胡麻、醤油で味を決めてかんせーい☆
- 5
空気を抜いて、真空状態にして冷蔵庫に食べるまで入れておけばより味が馴染んで美味しいですよ☆
- 6
お好みでマヨネーズ入れても更に美味しいかもね!私はこのままの方がさっぱりして好きだけど☆
コツ・ポイント
簡単、お手軽が私のモットー!誰でも作れます☆(∀)
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