さつま芋の皮をむき５センチ位の大きさにきり耐熱容器に小餅と一緒に入れてラップをかけ7、8分チンする。

餅とさつま芋がやわらかくなったら、潰しながら混ぜる。

やけどに気を付けながら食べやすい大きさに丸めてきな粉をつけて、出来上がり。