発酵なし！照り焼きチキンピザ

☆桃姫☆）
☆桃姫☆） @cook_40051983

簡単なピザ生地です。絶品！みんなが大好きな照り焼きチキンピザ
このレシピの生い立ち
いつもは、面倒だから焼き鳥缶で作りますが子供からリクエストされ、作ってみました。やはり、照り焼きチキンはうましー(*´艸`)

発酵なし！照り焼きチキンピザ

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簡単なピザ生地です。絶品！みんなが大好きな照り焼きチキンピザ
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いつもは、面倒だから焼き鳥缶で作りますが子供からリクエストされ、作ってみました。やはり、照り焼きチキンはうましー(*´艸`)
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材料

１枚分
  1. 強力粉 200g
  2. 塩 3g
  3. ベーキングパウダー 6g
  4. 水 100cc
  5. サラダ油 大さじ1強
  6. 鶏もも肉 1／2枚
  7. 塩コショウ 少々
  8. 酒 大さじ1
  9. ●醤油、味醂、砂糖 大さじ2
  10. マヨネーズ 適量
  11. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉の肉の筋切りをする。縦に包丁で切り目を入れる。塩、こしょうをする。

  2. 2

    フライパンを熱し、鶏肉皮を下にしていれ、両面をこんがり焼く。酒をいれ、蓋をして2分中火の弱めで蒸し焼きにする。

  3. 3

    調味料を入れ、たれが少しとろみがつくまで絡める。冷ましておく。

  4. 4

    ボウルに粉、塩bpをいれ箸で混ぜ、油をいれ、混ぜる。

  5. 5

    水をいれ、よくこねてひとまとめにして、ラップに包み
    15分休ませる。

  6. 6

    オーブンを230度で予熱し、その間に玉ねぎをスライス、照り焼きチキンを薄くスライスする。

  7. 7

    生地を綿棒で伸ばし、照り焼きチキンたれを塗り、玉ねぎ、チキンを並べてマヨネーズをかけチーズを置いたあと刻み海苔をかける。

  8. 8

    オーブンで15分焼いて出来上がりー！激ウマ照り焼きチキンピザは最高にうまし！

コツ・ポイント

好きな具をのせて作ってくださいね。子供に大人気です。早めに照り焼きチキンを焼いてください。冷めたあと、切らないと皮がうまく切れないです。
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