パパのお好み焼き（4）
お好み焼き、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、1月9日（木）
作り方
- 1
キャベツ、お好み焼き粉、卵、水を捏ねて生地を作る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、生地を平らにのばし、タコを散らす。
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- 3
青海苔、桜海老、紅生姜を散らす。
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- 4
鰹節を散らす。
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- 5
蓋をして、弱火で焼く。
（7～8分） -
- 6
裏返して、再び、蓋をして焼く。
（7～8分） -
- 7
串を刺して、生地が付かなけばＯＫ、お皿に盛る。
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- 8
お好み焼きソースとマヨネーズを飾り散らす。
6等分に切る。
ビールが進む？？？？？？？ -
コツ・ポイント
生地は柔らか目がよい。
弱火で蒸し焼きにすること。
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