おつまみに♪薄ピンク♡長芋のゆかり和え

na626ma
na626ma @cook_40126045

さっぱりしているのでおつまみや箸休めに♪あと一品欲しい時にも!綺麗に色付きますよ〜♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で美味しかったメニューを再現★

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材料

2人分
  1. 長芋 5cm
  2. ゆかり 小さじ1
  3. *砂糖 小さじ1
  4. *酢 小さじ2
  5. *塩 少々

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、長さ5cmで0.5cm角くらいの拍子切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に*印の調味料を入れてそこに長芋を入れ調味料が全体に馴染むようにモミモミする。冷蔵庫で1時間以上おく。

  3. 3

    2014.4.17 5つ目の話題入りです♪
    作って下さった皆様、本当にありがとうございます♡

  4. 4

    掲載して頂きました!
    http://news.cookpad.com/articles/22577?et=61928

コツ・ポイント

味は割とすぐに馴染みますが、綺麗に色付けするには一晩おくことをお勧めします✩

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レシピ作者

na626ma
na626ma @cook_40126045
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✩毎日のごはんを、美味しく楽しく安心なものに✩北海道在住の主婦です。以前に保育園の栄養士をしていた経験を活かしつつ、美味しく健康的に!をモットーに日々の料理を楽しんでいます。まだまだ修行中の身ですが、美味しい料理にたくさん出会えるように、これからも腕を磨いていきたいです^ ^✩
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