捨てないで！ブロッコリーの茎マヨ炒め
ゆかぎわ @cook_40054089
ブロッコリーを茹でて茎の使い道を悩んでる時に思いつきました！
茎の歯ごたえとマヨネーズのコクがベストマッチd(‾ ‾)
このレシピの生い立ち
とにかくなんとなーくやってみた感じ笑
醤油を牡蠣醬油でやっても美味しいですよ〜
アプリでひらく作り方
- 1
温めたフライパンにごま油をしき茎を焼く
少し焼き目が付くぐらいでエリンギを入れる - 2
マヨネーズを入れ少し炒めて絡んだところで醤油を入れる
少し水分を飛ばして完成＼(^o^)／
コツ・ポイント
お好みでブラックペッパーや鷹の爪を入れても美味しいですよ(*^^*)
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