豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

ごんべい君
ごんべい君 @cook_40073840

だしまで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
以前コンソメ味で食べたものを和風にできないかと考えました。

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

だしまで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
以前コンソメ味で食べたものを和風にできないかと考えました。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 400グラム
  2. 白菜 1/4玉
  3. カマンベールチーズ 1箱
  4. 500cc
  5. ☆酒 大さじ1弱
  6. ☆醤油 大さじ1弱
  7. ☆塩 小さじ1/4
  8. ☆だしの素 大さじ1
  9. 黒胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    鍋に白菜と肉を、ぎゅうぎゅうに押し並べる

  2. 2

    水、☆の調味料をすべて入れて火にかける。

  3. 3

    肉に火がとおり、白菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    白菜が柔らかくなれば上にカマンベールチーズをのせて、少しトロッとしたら火からおろす。

  5. 5

    仕上げにお好みで黒胡椒をかける。

コツ・ポイント

特にありません。

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ごんべい君
ごんべい君 @cook_40073840
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料理大好き(^-^)皆さんのレシピを見て色々作ってます。いつか皆さんのようなレシピを考案したいなあと思いながら今はほぼつくレポのみです。美味しい料理作るのが私のストレス発散になってます。
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