ゆで卵のエスニック炒め

ゆで卵のエスニック炒め-レシピのメイン写真

ゆで卵のエスニック炒め

とまとママ☆ @cook_40037773

ゆで卵をフライパン1つで、めんつゆ×カレーパウダーで簡単エスニック料理、クミンホールが香りと旨みを引き出します。
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たまご消費レシピ。

冷蔵庫に卵が沢山あったので、簡単に味付けが出来るように炒めました。

ゆで卵をフライパン1つで、めんつゆ×カレーパウダーで簡単エスニック料理、クミンホールが香りと旨みを引き出します。
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冷蔵庫に卵が沢山あったので、簡単に味付けが出来るように炒めました。

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とまとママ☆ @cook_40037773

ゆで卵をフライパン1つで、めんつゆ×カレーパウダーで簡単エスニック料理、クミンホールが香りと旨みを引き出します。
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たまご消費レシピ。

冷蔵庫に卵が沢山あったので、簡単に味付けが出来るように炒めました。

ゆで卵をフライパン1つで、めんつゆ×カレーパウダーで簡単エスニック料理、クミンホールが香りと旨みを引き出します。
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材料

ゆで卵6個分

ゆで卵 6個
ごま油(炒め用) 大さじ１
GABANクミンホール小さじ１
合わせ調味料
◎めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
◎オイスターソース小さじ２
◎ナンプラー小さじ１
◎水大さじ１
◎三温糖(砂糖) 大さじ１
◎ハウスカレーパウダー小さじ２
キャベツの千切り適量

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作り方

1
◎印を混ぜ合わせておく
2
フライパンにごま油・クミンホールを入れ、火にかけ炒める
3
ゆで卵を加え炒める
4
1を加え、フライパンをゆすりながら合わせ調味料を絡める
※水分が少なくなるまで
5
器にキャベツの千切りを敷き、4を盛り付けて完成です

コツ・ポイント

ゆで卵はお好きな固さで茹でて下さい。
私はお弁当にも入れるため、今回は固ゆでにしました。
※（この時期、だんだん温かくなって来たので半熟より、固ゆでの方が安心です。）

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とまとママ☆ @cook_40037773

2017/05/08 00:54に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

ゆで卵炒めものエスニックキャベツカレー粉クミン

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