圧力鍋でクリームシチュー♪
☆♡Yuki♡☆ @cook_40237722
圧力鍋で時短クリームシチュー♪
自然放置の時間でルーか作れます(^o^)/
このレシピの生い立ち
今日は寒かったので久しぶりに作りながらレシピにしました(^o^)/
圧力鍋でクリームシチュー♪
圧力鍋で時短クリームシチュー♪
自然放置の時間でルーか作れます(^o^)/
このレシピの生い立ち
今日は寒かったので久しぶりに作りながらレシピにしました(^o^)/
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
鶏肉・ニンジン・玉ねぎ・じゃがいもを食べやすい大きさに切っておく - 2
じゃがいもをラップに包んで電子レンジで2分半(500W)加熱
- 3
圧力鍋にバターを入れ鶏肉を炒める
-
- 4
圧力鍋に、にんじん・玉ねぎ・マッシュルーム・水・コンソメを入れ中火で加圧後、弱火にして低圧3分後自然放置
-
- 5
牛乳を電子レンジで40秒位(500W)温める
- 6
フライパンでバターと小麦粉を炒め、温めた牛乳を少しずつ入れながらなめらかになる様にのばす
-
- 7
ホワイトソースが出来る頃には圧力が下がっているので蓋を開け、汁をお玉2〜3杯ソースに少しずつ入れてのばす
- 8
鍋にホワイトソースとチンしたじゃがいもを入れクリームチーズを細かくちぎり入れる
塩胡椒で味を整え中火で一煮立ちさせて完成 -
コツ・ポイント
じゃがいもは煮崩れしないようにレンジで加熱します。(今回は栗じゃがいも使用)
※クリームチーズを増やすと、チーズシチューになります♪
余ったら2日目はグラタンに！
レシピID:19547993
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