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タルタルソースの配合【覚書】
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タルタルソースの配合【覚書】-レシピのメイン写真

タルタルソースの配合【覚書】

悠我(Yga)
悠我(Yga) @cook_40099938

自分用覚書
フライなどのお供に余ったら、サラダにかけると美味しいです( *¯ㅿ¯*)
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タルタルソースの配合【覚書】

悠我(Yga)
悠我(Yga) @cook_40099938

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材料

ゆで卵3つ分
  1. ゆで卵 固めを3つ
  2. 刻んだピクルス(商品名) 大さじ4〜5(1/2瓶)
  3. マヨネーズ 約大さじ6
  4. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵→固めに作り、白身はみじん切り・黄身はフォークでバラバラにしとく。

  2. 2

    ①に『刻んだピクルス』とマヨネーズを加え混ぜ味見をし、塩胡椒を好みで混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

黄身は粗くほぐす。

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悠我(Yga)
悠我(Yga) @cook_40099938
2019/01/18 17:24に公開
【最終更新：2024/01/07】レシピを色々みて、家族の口に合う様にアレンジするのが好きです。家族構成：偏食旦那と何でも食べる渋い味覚の子供と私アイコンは今は無き『いろはすトマト』ヘッダーは自作ハーバリウム…
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