耐熱ボウルに薄力粉、コーンスターチ、砂糖を入れて泡立て器で混ぜておきます。

牛乳を少しずつ加えてダマにならないように泡立て器で混ぜて粉類を溶かします。

２に卵黄を加えて泡立て器で混ぜます。

電子レンジで、ラップをしないで20秒チンして泡立て器で混ぜて20秒チンして～を10回程繰り返すとだんだん固まってきます。

焦げないように気をつけて、20回くらい繰り返したらやめます。(お好みの固さになったら終了でも)

粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で２時間くらい冷やします。