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長芋とわさび菜の柚ポン酢風味
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長芋とわさび菜の柚ポン酢風味-レシピのメイン写真

長芋とわさび菜の柚ポン酢風味

あゆチン
あゆチン @cook_40094036
和歌山

季節を感じる一品になりましたー!!酸の味、酢の物が嫌いな彼もパクパクたべてたので、皆さま是非お試し下さい(∩´∀`∩)
このレシピの生い立ち
簡単に柚を使った一品が作りたくて冷蔵庫のものでささっと一品!!
柚や、醤油はお好みでー少し砂糖をいれても美味しそうですね?

季節を感じる一品になりましたー!!酸の味、酢の物が嫌いな彼もパクパクたべてたので、皆さま是非お試し下さい(∩´∀`∩)
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簡単に柚を使った一品が作りたくて冷蔵庫のものでささっと一品!!
柚や、醤油はお好みでー少し砂糖をいれても美味しそうですね?

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長芋とわさび菜の柚ポン酢風味

あゆチン
あゆチン @cook_40094036
和歌山

季節を感じる一品になりましたー!!酸の味、酢の物が嫌いな彼もパクパクたべてたので、皆さま是非お試し下さい(∩´∀`∩)
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簡単に柚を使った一品が作りたくて冷蔵庫のものでささっと一品!!
柚や、醤油はお好みでー少し砂糖をいれても美味しそうですね?

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材料

2人分
  • 長芋 200g程
  • わさび菜 少し
  • 柚 少し
  • 薄口醤油 少し
  • 本だし 少し
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作り方

  1. 1

    簡単!!長芋を皮むいてカット!!その間にわさび菜をサッと茹でます!茹でる際にひとつまみの本だしと塩!!

  2. 2

    あとは長芋に柚の絞り汁、切った柚皮、醤油をかけてあえます。わさび菜は、自然に、冷まし冷めたらあえます

コツ・ポイント

わさび菜は、自然に冷ました方が色がキレイな気がします。

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あゆチン
あゆチン @cook_40094036
2015/12/09 23:32に公開
和歌山
訪問ありがとうございますお料理、食べる事大好きです♡旦那様の美味しいが聞きたくて、日々勉強中。よろしくお願いします
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