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糖質制限♪チョコレートケーキ
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糖質制限♪チョコレートケーキ-レシピのメイン写真

糖質制限♪チョコレートケーキ

うずねこmii
うずねこmii @cook_40198513

サクッとふわっとチョコケーキです。
ざっと混ぜるだけ簡単♪
ラカントS入りの生クリームをそえてどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
手軽に食べられるチョコデザートがほしくて作りました(*^^*)

サクッとふわっとチョコケーキです。
ざっと混ぜるだけ簡単♪
ラカントS入りの生クリームをそえてどうぞ(*^^*)
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手軽に食べられるチョコデザートがほしくて作りました(*^^*)

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うずねこmii
うずねこmii @cook_40198513

サクッとふわっとチョコケーキです。
ざっと混ぜるだけ簡単♪
ラカントS入りの生クリームをそえてどうぞ(*^^*)
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手軽に食べられるチョコデザートがほしくて作りました(*^^*)

サクッとふわっとチョコケーキです。
ざっと混ぜるだけ簡単♪
ラカントS入りの生クリームをそえてどうぞ(*^^*)
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手軽に食べられるチョコデザートがほしくて作りました(*^^*)

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材料

1ホール
  • ●チョコケーキ●
  • たまご(卵白) 3個分
  • ラカントS 50g
  • ☆たまご(卵黄) 1個分
  • ☆ココアパウダー(無糖) 40g
  • ☆アーモンドプードル 30g
  • ☆おからパウダー 15g
  • ☆溶かしバター(無塩) 30g
  • 豆乳 100ml
  • ブランデー 適量
  • バニラエッセンス 適量
  • ●生クリーム●
  • 生クリーム(植物性) 100ml
  • ラカントS 10g
  • ブランデー 適量
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作り方

  1. 1

    卵白とラカントSをボールに入れ、つのが立つまで泡立てます。

    • 糖質制限♪チョコレートケーキ作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料を泡立てた卵白に入れます。

    • 糖質制限♪チョコレートケーキ作り方2写真
  3. 3

    ヘラでざっくり混ぜます。
    (※ヘラがなくてフライ返しでしました)

    • 糖質制限♪チョコレートケーキ作り方3写真
  4. 4

    ブランデー、バニラエッセンスを適量入れ、豆乳は2回に分けて入れて混ぜます。

  5. 5

    型に流し入れます。
    型にバターをぬるかクッキングシートをひくと焼き上がった時はずしやすいです。

    • 糖質制限♪チョコレートケーキ作り方5写真
  6. 6

    160℃に余熱したオーブンで約30分焼きます。

    • 糖質制限♪チョコレートケーキ作り方6写真
  7. 7

    余熱が取れたら、型からぬいて出来上がりです。

    • 糖質制限♪チョコレートケーキ作り方7写真
  8. 8

    生クリームはラカントSを入れると低糖質で食べられます(*^^*)

    • 糖質制限♪チョコレートケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

バターをぬらなかったら型にケーキがくっついてしまったので、出来上がりの良さの為にも一手間ぬった方が良さそうです。

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うずねこmii
うずねこmii @cook_40198513
2015/12/08 14:24に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ココア おからパウダー 生クリーム バター 卵 卵白 チョコレート 卵黄 ブランデー

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