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甘辛中華から揚げ
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甘辛中華から揚げ-レシピのメイン写真

甘辛中華から揚げ

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唐揚げをご飯がすすむおかずに。
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材料

  • 鶏肉 大2枚
  • ⚪︎酒 大2
  • ⚪︎しょうゆ 大2
  • ⚪︎にんにくすりおろし 1片分
  • ⚪︎牛乳 大1
  • ⚫︎砂糖 大2
  • ⚫︎醤油 大2と1/2
  • ⚫︎酢 小1
  • ⚫︎こしょう 少々
  • ⚫︎白ごま 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめの1口大に切り、⚪︎の調味料に1日漬け込む。

  2. 2

    片栗粉をまぶして、1度目は170度で色付くまで揚げ 鶏肉を取り出したら180度に上げ調味料を混ぜる間油を切っておく。

  3. 3

    ⚫︎を大きめのボウルに混ぜる。

  4. 4

    180度の油で揚げ、油をきったら 調味料のボウルに入れて絡める。

コツ・ポイント

なし

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2014/01/09 11:10に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 牛乳 酒

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