綺麗になれちゃう『簡単ヤンニョムチキン』
akikoiwsk @cook_40128204
ピリ辛甘ダレが美味しい韓国風グルメ
簡単に作れちゃう『ヤンニョムチキン』のタレです
鶏からもだけじゃなくても美味し~です
このレシピの生い立ち
韓国料理のお店で初めて食べてとっても美味しかったヤンニョムチキン
そのヤンニョムチキンをお家でも簡単に作れるようにしてみました
鶏好きにはピッタリの韓国風グルメです
綺麗になれちゃう『簡単ヤンニョムチキン』
ピリ辛甘ダレが美味しい韓国風グルメ
簡単に作れちゃう『ヤンニョムチキン』のタレです
鶏からもだけじゃなくても美味し~です
このレシピの生い立ち
韓国料理のお店で初めて食べてとっても美味しかったヤンニョムチキン
そのヤンニョムチキンをお家でも簡単に作れるようにしてみました
鶏好きにはピッタリの韓国風グルメです
作り方
- 1
手羽先は水分をペーパーでよく拭き取り軽く塩をしておきます
- 2
再度クッキングペーパーで水分を拭き取り米粉をまぶして油で揚げます
- 3
【ヤンニョムタレ】
コチュジャン
蜂蜜
みりん
醤油
胡麻油
をボールに合わせておきます - 4
鶏が揚がったら油を揚げ油の上で切ってそのまま『ヤンニョムジャン』に入れて和えてます
- 5
盛り付けてから白ごまを振りかけて完成です
-
コツ・ポイント
最初にボールの中に【ヤンニョムジャン】を作って合わせておきます
ヤンニョムジャンの味がしっかりしているので鶏に塩をするのはほんの少しでOKです
鶏の水分はペーパーでしっかり拭き取って下さい
今回は手羽先で作っていますが鶏もも肉でも
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19405506
