生麩ピザ!!

mango★
mango★ @cook_40103409

準備は、生麩・モッツアレラチーズを切るだけ★
でも、もっちもちで美味しい生麩ピザに~。
このレシピの生い立ち
京都に行ったときに生麩を買って、冷凍していたのを使って、贅沢にも洋風でいただきました。
アツアツとろとろのチーズと、モチモチの生麩の組み合わせは、めちゃくちゃ美味!!
ワイン、ビールにぴったりです★

生麩ピザ!!

準備は、生麩・モッツアレラチーズを切るだけ★
でも、もっちもちで美味しい生麩ピザに~。
このレシピの生い立ち
京都に行ったときに生麩を買って、冷凍していたのを使って、贅沢にも洋風でいただきました。
アツアツとろとろのチーズと、モチモチの生麩の組み合わせは、めちゃくちゃ美味!!
ワイン、ビールにぴったりです★

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材料

  1. 生麩(20cmくらいのもの) 1本
  2. モッツァレラチーズ 1/2玉
  3. トマトソース 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    生麩を1.5cm角に切る。
    モッツァレラチーズは5mmの厚さにスライスする。

  2. 2

    鉄板にオリーブオイルをぬり、生麩を並べる。
    その上にトマトソース、塩コショウ、モッツァレラチーズの順にのせる。

  3. 3

    200℃のオーブンで焼き目がつくまで焼く。
    出来上がり!!

コツ・ポイント

今回、生麩は黒ゴマ味とプレーンを1/2本ずつ使いました。

デルモンテのクッキングトマトソースは、ケチャップみたいなチューブ入りでとっても使いやすいです。
トマトソースは多め、たくさんのほうが美味しいです★

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