フライパンに油を引き、刻んだネギと玉ねぎを塩コショウして弱火で炒める。色が変わったら取り出す。

豚肉を中火で炒める。こんがり炒めたらキムチを入れて一緒に炒める。

ご飯を入れて塩を振り、最初は混ぜ合わせるように炒め途中から焼き目を付ける感じで押しながら炒める。1とピーマンも加える。

最後にレモンをたっぷり入れながら混ぜる。好みで食べる時もレモン汁を入れながら食べる。