簡単☆イタリアンな豆腐サラダ

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

食材は豆腐のみなのに、これまた癖になる味♪
シーザードレっぽい味で、ヨーグルト使用のためヘルシーです☆

このレシピの生い立ち
お豆腐を洋風に&他の食材無しで食べたかったのでやってみました!
ドレッシングは味見したらとても美味しくて、これは豆腐に合う!!!と確信♪

簡単☆イタリアンな豆腐サラダ

食材は豆腐のみなのに、これまた癖になる味♪
シーザードレっぽい味で、ヨーグルト使用のためヘルシーです☆

このレシピの生い立ち
お豆腐を洋風に&他の食材無しで食べたかったのでやってみました!
ドレッシングは味見したらとても美味しくて、これは豆腐に合う!!!と確信♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 粉チーズ 大さじ1
  3. プレーンヨーグルト 大さじ1
  4. ●塩麹 小さじ1
  5. ●胡椒(できれば白胡椒) 少々
  6. 粗挽き胡椒 少々
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、30分程水切りする(時間がなければ&すぐ食べる場合は軽い水切りでもOK)

  2. 2

    ●をお椀等にすべて入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    豆腐は大きめのサイコロ状にカットしお皿に盛る。
    2を上からかけ、粗びき胡椒・オリーブオイルをかけて完成です♪

  4. 4

    アレンジしてバーニャカウダソースとしても美味しいです♪レシピID : 19689362

コツ・ポイント

ヨーグルトの酸味が気になる方は、半量弱をマヨネーズに変えても美味しいですが、カロリーはその分高くなります!

ほんの少しにんにく等を加え、シーザーサラダやバーニャカウダソースとしても使えます♪
レシピID : 19689362

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
のりまきたまご☆
に公開
ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
もっと読む

似たレシピ