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モツ豚汁
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モツ豚汁-レシピのメイン写真

モツ豚汁

Yuton☆mama
Yuton☆mama @cook_40191441

モツ美味しい!
このレシピの生い立ち
モツ煮込みが豚汁っぽくしてもおいしいかも!と。

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Yuton☆mama
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材料

4人分
  • 豚モツ 400g
  • にんじん 1本
  • 大根 1/2本
  • コンニャク 1袋
  • ゴボウ 1本
  • ネギ 1本
  • だし汁 800cc
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    豚モツの真ん中の白い油を取り除き、20分くらい茹で、お湯をこぼしを二回繰り返す

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、全ての野菜を軽く炒める

  3. 3

    野菜が軽く炒まったら、だし汁と豚モツをいれて、20分くらい煮込む

  4. 4

    最後に味噌を入れ、出来上がり!

コツ・ポイント

モツはあぶらをしっかりとり、臭みとる

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Yuton☆mama
Yuton☆mama @cook_40191441
2019/01/18 00:20に公開

このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 ごぼう にんじん こんにゃく 味噌 豚モツ

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