HMで＊塩生クリームどら焼き♪簡単‼
しょみん食堂 @cook_40242390
塩生クリームとあんこが絶妙♪美味い・安い・珍しい‼︎おもてなしで喜ばれるおうちスイーツ♪
このレシピの生い立ち
★動画見る作り方★
https://www.youtube.com/watch?v=jksEp3Vh1Jo&t=46s
★ブログで原価やカロリー計算見れます★
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/
HMで＊塩生クリームどら焼き♪簡単‼
塩生クリームとあんこが絶妙♪美味い・安い・珍しい‼︎おもてなしで喜ばれるおうちスイーツ♪
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アプリでひらく作り方
- 1
【生地を作る】ボールに卵・砂糖を入れよくすり混ぜる。
- 2
溶かしバター（
ラップし600w20秒）と水、醤油を入れ混ぜる。 - 3
２にホットケーキミックスを入れ混ぜる。
- 4
【生地を焼く】①ホットプレートを８０℃くらいに予熱し、クッキングペーパーで油を薄く引く。
- 5
②どら焼き生地をおたま半量くらいとり、円になるようプレートに流す。
- 6
③蓋をし、生地の表面に気泡の穴ができてきたら、やさしく裏返す。焼けた生地は荒熱をとっておく。１２枚ほど作る。
- 7
【盛り付け】生地にこしあんと塩生クリームを塗り、やさしくサンドして完成♪
コツ・ポイント
＊生地にバターを使うので水分は水でも十分しっとり。サラダ油であれば牛乳や豆乳を使うのがおすすめ！
程よい塩気がフレッシュで、生地もふんわり軽いです☆盛り付けるワクワク感が楽しい♪
つくれぽ
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