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おつまみ♪ホタテの甘露煮♪
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おつまみ♪ホタテの甘露煮♪-レシピのメイン写真

おつまみ♪ホタテの甘露煮♪

クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766

甘しょっぱいおつまみは食べ始めると止まりません！ホタテの甘露煮♪おススメです。
このレシピの生い立ち
ぷりぷりの茹でホタテが目について！

甘しょっぱいおつまみは食べ始めると止まりません！ホタテの甘露煮♪おススメです。
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おつまみ♪ホタテの甘露煮♪

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材料

5人分
  • ホタテ 300g
  • 酒 大さじ1
  • 牡蠣醤油 大さじ1
  • 砂糖 適量
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    酒を煮立たせた中にホタテを入れ、砂糖、醤油、みりんを入れて、落し蓋をして焦げ付かないように様子を見ながら煮る。

コツ・ポイント

味を染み込ませる為に、落し蓋がわりにクッキングシートを使っています。

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クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
2019/01/19 14:11に公開
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このレシピのキーワード

甘露煮 帆立貝 酒

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