トマト缶なしで一人トマト鍋
えーかづ @cook_40189101
寒い冬に1人でも鍋が食べたい！
トマトはリコピンが体に良い！
簡単に作れちゃいます＼^ω^／
このレシピの生い立ち
1人だけど鍋が食べたい！
でも、市販のスープの素は2,3人前から…
トマト缶を使わずになんとか
トマト鍋が出来ないかなーと思い、
生のトマトを使ってみたら
美味しく出来ちゃいましたー！！
トマト缶なしで一人トマト鍋
寒い冬に1人でも鍋が食べたい！
トマトはリコピンが体に良い！
簡単に作れちゃいます＼^ω^／
このレシピの生い立ち
1人だけど鍋が食べたい！
でも、市販のスープの素は2,3人前から…
トマト缶を使わずになんとか
トマト鍋が出来ないかなーと思い、
生のトマトを使ってみたら
美味しく出来ちゃいましたー！！
作り方
- 1
トマト一口大に切り、ミキサーに水と切ったトマトを入れ、ミキサーをかける。
- 2
トマトは一口大に切り、ミキサーに水とトマトを入れ、ミキサーをかける。他の野菜はお好きな大きさに切る。
- 3
ミキサーにかけたものを鍋に入れ、その中にコンソメを加え、中火で温めていく。
- 4
スープが沸騰してきたら、野菜を加え、火が通るまで煮る。
- 5
具材に火が通ったら、とろけるチーズを加え、チーズがとろけてきたら、最後にブラックペッパーとバジルをふり、できあがり！
コツ・ポイント
トマトとコンソメさえあれば
家にある野菜で作れます！
私は茄子を入れてみましたが、
茄子もとろとろでおいしーい(´･ω･`)
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