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豚ニラ&トマトのヌクマム炒め
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豚ニラ&トマトのヌクマム炒め-レシピのメイン写真

豚ニラ&トマトのヌクマム炒め

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

エスニック風な炒め物♬
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エスニック風な物が食べたくて。

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春菜食堂ϋ♡
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 70g
  • 片栗粉 小さじ1
  • ニラ 8本
  • トマト 1個
  • ニンニク(チューブ) 3cmくらい
  • 輪切り唐辛子 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ★ヌクマム 小さじ1/2
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★ハーブソルト 少々
  • ドライバジル 適量
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作り方

  1. 1

    ➡コレを使います。

    ダイソー ご飯一合炊き

    • 豚ニラ&トマトのヌクマム炒め作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は1cm幅に、ニラは5cm幅にカットする。

    • 豚ニラ&トマトのヌクマム炒め作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉には片栗粉をまぶす。

    • 豚ニラ&トマトのヌクマム炒め作り方3写真
  4. 4

    トマトはヘタを取って細かく刻む。

    • 豚ニラ&トマトのヌクマム炒め作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器にニンニク・唐辛子・ごま油を入れてレンジアップする。
     500W・30秒

    • 豚ニラ&トマトのヌクマム炒め作り方5写真
  6. 6

    香りがたってきたら、豚バラ肉を混ぜ合わせて周りに貼り付けて、ニラを中央に入れてレンジアップする。
     500W・1分

    • 豚ニラ&トマトのヌクマム炒め作り方6写真
  7. 7

    トマトを入れて混ぜ合わせる。

    • 豚ニラ&トマトのヌクマム炒め作り方7写真
  8. 8

    ★を加えて混ぜ合わせてレンジアップする。
     700W・1分

    • 豚ニラ&トマトのヌクマム炒め作り方8写真
  9. 9

    仕上げにバジルを散らす。

    • 豚ニラ&トマトのヌクマム炒め作り方9写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/04/10 07:25に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ トマト 片栗粉 にんにく ハーブ 豚バラ肉 トウガラシ

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