寒い日のうどん

pipimimiko
pipimimiko @cook_40238175

一人用鍋であつあつ♬うどん
このレシピの生い立ち
寒いから1人うどん!!

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材料

一人分
  1. うどん 1玉
  2. 豚肉 4〜5枚
  3. ★水 250〜300cc
  4. ★薄口醤油 大1/2
  5. ★塩 少々
  6. 春菊 適量
  7. 白ネギ 適量
  8. 揚げ豆腐 一枚
  9. だし昆布 一枚

作り方

  1. 1

    鍋に水とだし昆布をいれてふつふつさせる。
    昆布は取り出し、薄口醤油、塩を入れて味をみる

  2. 2

    鍋に具材を全て入れて
    ふつふつさせて、完成〜

コツ・ポイント

うどんは冷凍のものを使うと、柔らかくなりすぎなくてよかった(´・Д・)」

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