ベイクドカッテージチーズケーキ
E2key @cook_40238866
離乳食の残りのカッテージチーズを使用。
成功ではないけど忘れないために…
ベイクドに見えないベイクドチーズケーキ…
このレシピの生い立ち
作成中
ベイクドカッテージチーズケーキ
離乳食の残りのカッテージチーズを使用。
成功ではないけど忘れないために…
ベイクドに見えないベイクドチーズケーキ…
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アプリでひらく作り方
- 1
《A》
ビスケット→粉砕
バター→耐熱容器で電子レンジ600w40秒加熱安い袋に入れて粉砕してたら破れたよ…
- 2
ビスケットとバターを合わせてタルト型にしっかりと押し付けて成型する。
冷蔵庫で15〜30分ほど冷やし固める。 - 3
オーブンを180度で予熱する。
《B》を混ぜ合わせ冷蔵庫で休ませた型へゆっくりと流し入れる。
- 4
オーブンで180度20分湯煎焼きする。
生地薄いからビビって20分…焼き色付かず…
機会あれば次回は40分焼くか… - 5
更に150度で25分湯煎焼き。
焼きあがってもオーブンを開けずに30分から1時間放置してから取り出す。 - 6
型から外さず粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間休める。型から外して完成。
コツ・ポイント
泡立てると焼いた後の中央部分の凹みの原因になる為、気泡を作らないように混ぜ合わせる。
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