簡単☆白菜の救済に!

さらみと愉快な仲間達
さらみと愉快な仲間達 @cook_40140573

嵩が減るので白菜が沢山食べれます
砂糖入っていますが甘くなりません
このレシピの生い立ち
頂きものの白菜が元気をなくして来たので
救済措置にと思いました

簡単☆白菜の救済に!

嵩が減るので白菜が沢山食べれます
砂糖入っていますが甘くなりません
このレシピの生い立ち
頂きものの白菜が元気をなくして来たので
救済措置にと思いました

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 塩昆布 大さじ1
  3. 梅干し 2個
  4. 和風だしの素 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ひとつまみ
  7. 胡麻 小さじ1
  8. 炒りごま お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を細めに切ってボウルに入れる

  2. 2

    和風だしの素 砂糖を入れもみ込む
    塩昆布とひとつまみの塩を入れ
    さらにもみ込む

  3. 3

    しんなりしたら 絞って水をきる
    梅干しの種を取り 潰して加える
    胡麻油をいれて 炒りごまを入れ
    混ぜる

コツ・ポイント

水をきるほうが梅干しの味が引き立つような気がします

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