お弁当のおかず★椎茸と竹輪のバター麺つゆ

チェリーまま49
チェリーまま49 @cook_40062299

椎茸と竹輪をマーガリンで炒めて麺つゆで味付けしています。お弁当のおかずにぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でお弁当のおかずを作ってみました。

お弁当のおかず★椎茸と竹輪のバター麺つゆ

椎茸と竹輪をマーガリンで炒めて麺つゆで味付けしています。お弁当のおかずにぜひどうぞ!
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冷蔵庫の残り物でお弁当のおかずを作ってみました。

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材料

2人分
  1. しいたけ 4枚
  2. ちくわ 2本
  3. マーガリンorバター 大さじ1/2
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸と竹輪は同じくらいの大きさになるよう、細長く切ります。

  2. 2

    フライパンにマーガリン
    (もしくはバター)を熱して、しいたけと竹輪を炒めます。

  3. 3

    しんなりしたら弱火にして麺つゆを加え(濃縮のまま)、軽く混ぜ合わせば出来上がりです。

コツ・ポイント

麺つゆは焦がすと苦味が出るので、弱火にしてから加えてね。

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チェリーまま49
に公開
バレリーナを目指す次女のために、低カロリー食材を使った美味しいダイエット料理を研究しています。お弁当ブログもぜひ見に来て下さいね~「チェリーままのバレリーナ弁当」   http://ameblo.jp/cherry-m49/
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