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お刺身とアボカドの味噌だれカルパッチョ
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お刺身とアボカドの味噌だれカルパッチョ-レシピのメイン写真

お刺身とアボカドの味噌だれカルパッチョ

ヒロミーヌママ
ヒロミーヌママ @cook_40088969

簡単なのに、おもてなしにぴったり。濃厚みそだれは風味も抜群です。
このレシピの生い立ち
いつものカルパッチョをアレンジしました〜(*^^*)

簡単なのに、おもてなしにぴったり。濃厚みそだれは風味も抜群です。
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いつものカルパッチョをアレンジしました〜(*^^*)

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お刺身とアボカドの味噌だれカルパッチョ

ヒロミーヌママ
ヒロミーヌママ @cook_40088969

簡単なのに、おもてなしにぴったり。濃厚みそだれは風味も抜群です。
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いつものカルパッチョをアレンジしました〜(*^^*)

簡単なのに、おもてなしにぴったり。濃厚みそだれは風味も抜群です。
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材料

2人分
  • お刺身 200g
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • みそたれ
  • ☆玉ねぎすりおろし、レモン汁、みそ、オリーブ油 各大さじ1
  • ☆にんにくすりおろし 少々
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作り方

  1. 1

    1、玉ねぎはスライスし水にさらす。アボカド、お刺身は5ミリくらいの薄切りにする。

  2. 2

    2、みそたれの材料を混ぜる。お皿に盛り付けみそだれをかける。

コツ・ポイント

お刺身は、マグロ、カツオ、ハマチなどが合いますよ。

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ヒロミーヌママ
ヒロミーヌママ @cook_40088969
2015/11/27 05:26に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 刺身 アボカド 味噌 玉ねぎ

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