作り方
- 1
醤油と味醂を容器につぎ鰯を足して軽く混ぜておきます。
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- 2
大根は5㎜幅の銀杏切りに、人参は縦に4分割に、キウリは3等分にカットします。
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- 3
醤油だれにキウリ、人参、大根をつけ置きます。
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- 4
写真は12時間後のもの⏩
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コツ・ポイント
とにかくきって漬け込むだけでご飯が進みます(^-^)
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