じゃがいもとほうれん草のポタージュ
野菜が手軽に食べれるー!ミキサーでお手軽に出来る(^O^)
このレシピの生い立ち
野菜不足を感じた時に!
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野菜不足を感じた時に!
じゃがいも、玉ねぎを2cm程の大きさに切り、耐熱皿に入れ、ラップをしじゃがいもに火が通るまでレンジで温める。
ほうれん草を2cm程の大きさにに切り、ミキサーでペースト状にする。
1を2と同様にミキサーでペースト状にする。
鍋に2と3、牛乳を入れて煮る。
4にコンソメを入れ、弱火で煮て、塩コショウで味を整えて出来上がり!
ミキサーでペースト状にしづらいときは牛乳を少し加えて行うとスムーズに出来る
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