コンニャクと長ネギの味噌和え

材料を写真のように切ります。
コンニャクには、両面細かく切り込みを入れると味噌がからみやすいと思います。

熱したフライパンに油をひき、長ネギを炒め、くたっとしたらコンニャク、砂糖、みりんを加え絡めます。

さらに、醤油、味噌（分量外の酒大さじ1でのばして）を加え炒めていきます。

味噌がよく絡んだらお好みで七味唐辛子をふって完成です。