ミネストローネ
TAESUN @cook_40171251
シンプル美味しいミネストローネです♪お好みでお好きな野菜をプラスして下さい♪
このレシピの生い立ち
大量のお買い得セロリを使いたかったので(笑)
ミネストローネ
シンプル美味しいミネストローネです♪お好みでお好きな野菜をプラスして下さい♪
このレシピの生い立ち
大量のお買い得セロリを使いたかったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは食べやすい大きさに
人参は細かい賽の目切りに
野菜を小さめ細かめにカットする -
- 2
ハムも同様細かめにカットする
※ハムじゃなく加工肉(ベーコンやソーセージ)でもOK♪ -
- 3
ニンニクは潰す
※今回(写真は)小さかったので4個ですが、通常は2個でOKです -
- 4
鍋にマカロニ以外の全ての材料(食材も調味料も)を入れ蓋をして煮込む
強火で沸騰させたら→弱～中火でコトコト30分～1時間 -
- 5
【4】を煮込んでいる間に、マカロニを茹でる
-
- 6
【4】に【5】を加えて軽く煮込んだら｡｡｡完成♪
- 7
※お好みの野菜をプラスしてアレンジして下さい♪
※今回、ウチはブロッコリーの芯(中の柔らかい部分)も入れてます♪
コツ・ポイント
スープは煮込めば煮込むほど美味しくなります♪
煮込み時間などは細かく気にせずー！煮込みすぎて干上がらせなければ(笑)他の料理や家事などしててOKな放置レシピです♪
マカロニは最後の方で加えれば良いので♪
つくれぽ
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