☆BBQ☆OZビーフ簡単マリネ :)

まちゃこです。 @cook_40077560
オーストラリアの夏はやっぱりBBQ。おっきなビーフを柔らかくなるようにマリネしました。 OZにも日本人にも合うように!
このレシピの生い立ち
オーストラリアに来て、早8ヶ月。やっとBBQをゲット!!! レシピ本をヒントに考えました。
☆BBQ☆OZビーフ簡単マリネ :)
オーストラリアの夏はやっぱりBBQ。おっきなビーフを柔らかくなるようにマリネしました。 OZにも日本人にも合うように!
このレシピの生い立ち
オーストラリアに来て、早8ヶ月。やっとBBQをゲット!!! レシピ本をヒントに考えました。
作り方
- 1
ステーキ用お肉をトレーに入れる。(笑
- 2
材料をすべて計量カップなどにいれ、混ぜ合わせる。
- 3
2、を1、に入れて、お肉とマリネ液が混ざるようにする。
- 4
冷蔵庫で2時間以上つける。1晩以上おいても!
漬け込みが、ながい方がより柔らかく、しみます。。 - 5
今回、2日前に食べようと思ってたのですが、BBQできなかったので ”2日漬け”です
:) - 6
こんな感じで、BBQを用意して、焼くと出来上がりです。 ソーセージやポテトもご一緒に! チキンやラムでもOKです。
- 7
塩、こしょうはお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
出来立てを、みんなで楽しく食べてください ;)
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