白菜とスモークサーモンのマリネ
sサロネーゼ @cook_40158170
旬の白菜。スモークサーモンとの相性抜群です。白菜がもりもり食べれて野菜不足解消♪
このレシピの生い立ち
旬の白菜をいろいろ、バリエーションをひろげたくて考えました。
白菜とスモークサーモンのマリネ
旬の白菜。スモークサーモンとの相性抜群です。白菜がもりもり食べれて野菜不足解消♪
このレシピの生い立ち
旬の白菜をいろいろ、バリエーションをひろげたくて考えました。
作り方
- 1
白菜は緑の部分と白い部分と分ける、緑の部分は、2～３センチくらいに切り、白い部分は、繊維にそって、太目の千切りに切る。
- 2
１に、塩をふり、しんなりさせる。水分がでるので、絞り、スモークサーモンと合わせる。
- 3
●の調味料を合わせてドレッシングをつくり、２と合わせて
盛り付ける。
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