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焼き鯖ごはん
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焼き鯖ごはん-レシピのメイン写真

焼き鯖ごはん

クウちゃ3
クウちゃ3 @cook_40123748

混ぜご飯として食べたり、おにぎりにしたり、お茶漬けにしても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
釣ってきた大量の鯖を消費するために、作りました。

混ぜご飯として食べたり、おにぎりにしたり、お茶漬けにしても美味しいですよ
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釣ってきた大量の鯖を消費するために、作りました。

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クウちゃ3
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混ぜご飯として食べたり、おにぎりにしたり、お茶漬けにしても美味しいですよ
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釣ってきた大量の鯖を消費するために、作りました。

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材料

  • 焼き鯖 片身1枚
  • 大葉 4〜5枚
  • 梅干し 大2個
  • 白胡麻 大さじ1
  • 米 1合
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作り方

  1. 1

    焼き鯖をほぐしておきます
    大葉を刻みます
    梅干しを包丁で叩いておきます

    • 焼き鯖ごはん作り方1写真
  2. 2

    炊き上がったご飯に、焼き鯖、大葉、梅干し、白胡麻を入れて混ぜれば出来上がり

    • 焼き鯖ごはん作り方2写真

コツ・ポイント

ご飯は、少し水が少なめで炊いた方が良いです
(私は普通通りに炊いたら、団子っぽくなってしまいましたので(^_^;)

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クウちゃ3
クウちゃ3 @cook_40123748
2017/05/11 02:26に公開
冷蔵庫残っている食材を使って、簡単に作れる料理を紹介したいと思っています
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このレシピのキーワード

焼きサバ ご飯 大葉 梅ぼし 米

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