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☆簡単&ヘルシー☆ お豆腐の卵とじ
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☆簡単&ヘルシー☆ お豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

☆簡単&ヘルシー☆ お豆腐の卵とじ

ズボラママ☆
ズボラママ☆ @cook_40238288

とっても簡単でヘルシーです♪
あと1品にいかがですか?
ご飯にかけて丼にしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
妊娠中の体重管理で(笑)

とっても簡単でヘルシーです♪
あと1品にいかがですか?
ご飯にかけて丼にしても美味しいです♪
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☆簡単&ヘルシー☆ お豆腐の卵とじ

ズボラママ☆
ズボラママ☆ @cook_40238288

とっても簡単でヘルシーです♪
あと1品にいかがですか?
ご飯にかけて丼にしても美味しいです♪
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あと1品にいかがですか?
ご飯にかけて丼にしても美味しいです♪
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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • 卵 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • ネギ お好みで
  • ☆ だし汁 180cc
  • ☆ 砂糖 大1/2
  • ☆ 酒 大1/2
  • ☆ 醤油 大1/2
  • ☆ 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、豆腐はお好みサイズに切る

  2. 2

    ☆を鍋で沸かし、玉ねぎを煮る。
    煮えたら豆腐を加えてサッと煮、溶き卵を加えお好みの卵具合に煮る。

  3. 3

    皿に盛り付け、ネギをかければ完成☆

コツ・ポイント

きのこ、にんじんなど、他の具材を加えても美味しいですよ♪

ネギがなかったから、パセリで彩りをとりました(^_^;)

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ズボラママ☆
ズボラママ☆ @cook_40238288
2014/01/09 04:19に公開
とにかくズボラです(汗)簡単な料理、万歳!!!三人の子供のママです♪
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このレシピのキーワード

卵とじ ねぎ 卵 酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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