手羽元黒酢煮

さくさくキッチン
さくさくキッチン @cook_40140617

黒酢と玉ねぎで血液さらさら!手羽元でお肌つるつる体に良いレシピです。
このレシピの生い立ち
手羽元を中華風にしたいと思い考えたレシピ。

手羽元黒酢煮

黒酢と玉ねぎで血液さらさら!手羽元でお肌つるつる体に良いレシピです。
このレシピの生い立ち
手羽元を中華風にしたいと思い考えたレシピ。

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材料

  1. 手羽元 8本
  2. 玉ねぎ 2~3個
  3. ☆調味料
  4. 100ml
  5. 黒酢 100ml
  6. 醤油 大1
  7. はちみつ 大2
  8. にんにく(今回は100均のガーリックチップ) 適量
  9. 八角 2つ
  10. 唐辛子 2つ

作り方

  1. 1

    手羽先をお湯であらかじめ湯がいて汚れとります。

  2. 2

    圧力鍋に手羽元、調味料すべていれ高圧10分煮て出来上がり!

  3. 3

    ホロホロ手羽元できます!玉ねぎも美味しくて止まりません(笑)

  4. 4

    鎮江黒酢です。

コツ・ポイント

必ず鎮江黒酢使って下さい!風味味違います。
にんにく好きな方は好きな味だと思います。八角などはなくても大丈夫ですよ!結構黒酢効いてます、お好み調整して下さいね!

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2017年5月10日長男を令和3年7月18日次男現在6歳と1歳のママです!アジアの料理が夫婦で大好きで家では日本食食べない家族です!宜しくお願いします!
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