レンジで簡単♪キウィジャム
ひなっぴまま @cook_40238987
レンジと、ミキサーがあれば、誰でも簡単に作れます♪
我が家では毎朝のヨーグルトトッピングの定番です★
このレシピの生い立ち
娘が毎朝ヨーグルトのトッピングにジャムを希望するのですが、市販のものは高くって(^_^;)
レンジで簡単♪キウィジャム
レンジと、ミキサーがあれば、誰でも簡単に作れます♪
我が家では毎朝のヨーグルトトッピングの定番です★
このレシピの生い立ち
娘が毎朝ヨーグルトのトッピングにジャムを希望するのですが、市販のものは高くって(^_^;)
作り方
- 1
両側のヘタを取り、皮をむきます。
-
- 2
縦に半分、もう一度縦に半分切ってあとはざくざく。だいたい８切れくらいに。
-
- 3
すべて切り終えたら、耐熱のボールに入れて計量しておいた砂糖を加えて約10分程放置♪
-
- 4
レモン汁（ポッカレモンなど、生搾りでなくても可）を加えてさくっと混ぜ合わせたら、レンジへGO！
-
- 5
約10分加熱したら一度取り出し、アクを取ったり、砂糖の固まりがないか、全体軽く混ぜ合わせて、再度、レンジへGO！
-
- 6
約10分程度加熱したら、もう一度出てきたアクを取り除き、ミキサーへ。様子を見ながら好みのつぶれ具合までかくはんします。
-
- 7
熱湯消毒した瓶に入れて完成♪
ちなみに我が家ではキウィ10個で、ミキサー約15秒×２回程度です。 -
コツ・ポイント
少し熟れ気味のキウィ・・・つまりは、買ってきたけど食べきれなかった残り物で作ると、無駄なく美味しいジャムに変身です★
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その他のレシピ
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