ワカメとそぼろとショウガの混ぜご飯-レシピのメイン写真

ワカメとそぼろとショウガの混ぜご飯

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

料理研究家 本谷惠津子先生考案、弁当用レシピです。
このレシピの生い立ち
読売赤旗新聞内の1週間のおかずより掲載。結構、イケますね。先生ありがとうございます。

ワカメとそぼろとショウガの混ぜご飯

料理研究家 本谷惠津子先生考案、弁当用レシピです。
このレシピの生い立ち
読売赤旗新聞内の1週間のおかずより掲載。結構、イケますね。先生ありがとうございます。

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材料

  1. ご飯 400〜500g
  2. ワカメ 10g
  3. 鶏ひき肉 100g
  4. 新ショウガの甘酢漬け 適量
  5. 醤油 大匙1
  6. 砂糖 大匙1/2

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉は醤油、砂糖で煎り煮する。

  2. 2

    ワカメは水で戻し、サッと熱湯を通して みじん切りにする。ショウガも みじん切りにする。

  3. 3

    温かいご飯に1と2を混ぜ込んで出来上がり♪

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