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甘夏マヨネーズ
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甘夏マヨネーズ-レシピのメイン写真

甘夏マヨネーズ

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

イオンで、
‘大豆油’をみつけて、購入。
マヨネーズを作ってみました。
このレシピの生い立ち
大家さんに、甘夏を頂いて
レモン汁の代わりに甘夏果汁を入れて、
酸っぱくないマヨネーズができました。

イオンで、
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マヨネーズを作ってみました。
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大家さんに、甘夏を頂いて
レモン汁の代わりに甘夏果汁を入れて、
酸っぱくないマヨネーズができました。

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全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

イオンで、
‘大豆油’をみつけて、購入。
マヨネーズを作ってみました。
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大家さんに、甘夏を頂いて
レモン汁の代わりに甘夏果汁を入れて、
酸っぱくないマヨネーズができました。

イオンで、
‘大豆油’をみつけて、購入。
マヨネーズを作ってみました。
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大家さんに、甘夏を頂いて
レモン汁の代わりに甘夏果汁を入れて、
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材料

  • 大豆油 200cc
  • 卵黄 2個分
  • 甘夏果汁 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    卵黄、塩、甘夏果汁を混ぜ合わせ、
    大豆油を糸を垂らすように加えなから、
    よく混ぜて乳化させる。

コツ・ポイント

大豆油の入れるとき、糸をたらすように入れる。

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全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042
2017/05/10 13:14に公開
お友達を家にお招きして、ランチを作るのが好きです。レシピ作りを始めたら、楽しく毎日のようにヽ(^。^)丿楽しませて頂いています。頂いけて、大感謝デス。私のレピシの写真にある箸紙の手書きの絵は母の作品です。料理と一緒に愉しんで頂けたら幸いです。
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甘夏 卵黄

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